Очень люблю малосольные огурцы рецепт я использую такой: Ингредиенты Огурцы - 0,5 кг Укроп - 3-4 веточки Мята - По вкусу Перец двух видов горошком - 16-20 шт. Сахар - 1 ч. л. Соль - 3,5 ст. л. Лайм - 2 шт. 1. На полтора килограмма огурцов понадобится несколько веточек укропа (обязательно с зонтиками), мяты, с десяток горошин двух видов перца – черного и душистого, немного сахара (подруга положила чайную ложку) и три с половиной ложки соли. 2. Ну, и конечно, главное действующее лицо – лайм. У подруги было три или четыре небольших плода. 3. Подруга быстренько на терке сняла с лаймов цедру, а из самих плодов выжала сок. 4. У огурцов срезают кончики, разрезают огурцы вдоль, чтобы получились длинные ломтики. 5. Укладывают их в широкий салатник или глубокую тарелку. 6. Перец (надо его раздавить чем-то тяжелым), половину объема соли, сахар и цедру лайма перемешивают с мелко порубленной зеленью и засыпают этой смесью огурцы, перемешивают, поливают соком лайма. 7. Через полчаса хрустящие ароматные огурцы готовы.

Торт Монастырская изба рецепт быстрого приготовления. Приготовление теста Необходимые продукты: сметана – 200 гр; масло сливочное – 250 гр; сахар – 100 гр; разрыхлитель – 1 ч.л; мука – 450 грамм. Холодное масло рубим ножом в мелкую крошку и смешиваем с мукой. Чтобы быстрее и удобнее смешать масло с мукой, масло необходимо натереть на терке и рукой растереть его в муке. Сметану соединяем с сахаром и разрыхлителем. Вливаем в масляную крошку. Хорошо все вымешиваем. Разрыхлитель можно заменить содой, гашеной уксусом. Получившееся тесто разделяем на 15 одинаковых комочков. Перекладываем на тарелку, укрываем пленкой и отправляем охлаждаться на 40 минут в холодильник. Приготовление крема Для крема понадобится: сметана – 700 гр; сахар – 250 гр. Если сметана оказалась жидкой, ее можно сгустить без использования загустителей. Для этого всего лишь нужно в несколько раз сложить марлю и высыпать на нее сметану. Связать вместе все края и подвесить над какой-нибудь емкостью минимум на час. Получается масса, похожая на крем. Сметану нужно брать с жирностью не меньше 25%. Берем миксер и смешиваем сахар и сметану не больше 5-7 минут. Можно добавить немного ванили. Крем станет не только вкуснее, но и ароматнее. Чтобы приготовить крем из сметаны быстрее и легче, сахар можно заменить на сахарную пудру. Только нужно учитывать, что пудры нужно брать в два раза меньше, чем сахара. Отдельно про вишню Вишня подойдет не только свежая. Можно взять замороженную или в собственном соку. Главное, чтобы она была без косточек. Здесь нам пригодится дуршлаг. Кладем на него вишню. Даем стечь соку минут15-20. Вишня готова к использованию. Приготовление трубочек Для этого нужно: вишня – 1 кг; сахар – 100 гр. Возвращаем тесто в работу. Берем скалку и превращаем комочки в полосочки длиной 20-25 см. и шириной 6 см. Для того, чтобы будущие бревнышки получились одинаковыми, можно заранее приготовить бумажный шаблон. Вдоль каждой полоски в один ряд, отступая от краев на 1,5 см, кладем вишню. Слегка присыпаем сахаром. Во многих рецептах сказано, что полоски нужно защипывать. Я предпочитаю завернуть края и свернуть (скатать) трубочками. Укладываем полешки на застеленный бумагой противень. Класть нужно швом вниз. Если они защипанные, то защипами вверх. И при 180-200° печем 15 минут. Даем хорошо остыть. Сборка и украшение торта Монастырская изба Нам осталось собрать простой торт с интересным названием Монастырская изба и придумать, как его можно красиво украсить. Собирать торт нужно сразу в посуде, на которой потом он и будет подаваться. На дно подготовленной заранее посуды накладываем немного крема по примерному размеру будущей избушки. Кладем пять бревнышек и хорошо намазываем их кремом. Дальше четыре плюс крем, три плюс крем, два плюс крем и сверху кладем последнее бревнышко. Обмазываем кремом весь торт. Последний штрих зависит от Вашей фантазии. Можно посыпать сверху шоколадом, цукатами или орешками. Можно растопить шоколади нарисовать им красивые узоры.

Ну я больше предпочитаю не фильмы, а передачи, шоу притом как украинские, так и русские, кстати вот здесь http://hdshowonline.ru/ смотрю все в отличном качестве. А фильмы мне давно уже кажутся какими-то однотипными.

Торт "Сметанник" — один из самых любимых в народе тортов. Существует много различных рецептов приготовления этого торта. Готовится торт "Сметанник" из небольшого количества продуктов и имеет очень нежный, приятный вкус и аромат. Продукты Для теста: Сметана - 250 г Сахар - 250 г Мука (для выпечки, с разрыхлителем) - 320 г (2 стакана) Масло сливочное - 50 г Какао-порошок - 1 ст. ложка Сахар ванильный - 1 пакетик * Для крема: Сметана 25% жирности - 500 г Сахар - 150 г Сахар ванильный - 1 пакетик Орехи (по желанию) - 1 стакан

Рецепт рыбы в духовке с картофелем) Ингредиенты Тушка скумбрии свежемороженой с головой 1 шт Картофель 5 шт Морковь 70 г Специи для рыбы 2 ч л Тмин 0,5 ч л Орегано 0,5 ч л Майонез (или сметана) 150 мл Сыр твердый 100 г Соль, черный молотый перец по вкусу Подсолнечное масло 2 ст л Нарезаем картофель тоненькими кусочками, а морковь – «соломкой». Выкладываем нарезанные овощи на сковороду, предварительно смазанную маслом, и слегка обжариваем (до появления золотистой корочки). Овощи высыпаем на пищевую фольгу. На овощную подложку кладем выпотрошенную, помытую и высушенную бумажным полотенцем тушку скумбрии, солим и натираем ее специями. Все обильно поливаем майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром, часть которого закладываем в брюшко рыбы. Подворачиваем края фольги и накрываем полученное блюдо еще одним куском фольги. Все запекаем 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Вынимаем блюдо и снимаем верхний кусок фольги. Повторно отправляем в духовку еще на 25 минут. Подаем на тарелке вместе с фольгой, украсив все зеленью.